Clairette de Die, Truchefaud Gilles

"Pour ma part, j'ai découvert le domaine de la clairette de Die Truchefaud lors de leurs portes ouvertes cette été, au mois d'août à Barsac (Près de Die dans la Drôme). Un très bel endroit, avec une vue à 180° sur des montagnes aux coteaux remplis de vignes: magnifique!!! Dans ce domaine, qui existe depuis 5 générations, toute la famille vous accueille (le grand-père, la grand-mère, le fils, sa femme et même le petit-fils) avec le sourire et la joie de vivre communicante! Ça c'est sûr, on ne s’ennuie pas dans ce petit coin de paradis! Parlons maintenant, du sujet phare, la clairette de Die Truchefaud, la Tradition surtout, car c'est celle que je préfère! ;-). Son arôme si fruité m'a réconcilié avec la clairette de Die! Elle a un gout si unique et incomparable de fruits qu'elle se marie très bien avec un dessert....ou même en apéritif! Jamais j'en ai bu d'aussi bonne!!! Ce qui fait sa différence, c'est qu'elle est cultivée en Culture Raisonnée (ce qui n'est pas si courant) et, surtout, que c'est un cépage 100% Muscat, ce qui est encore plus rare! Alors les deux réunis, nous fait une clairette si délicieuse qu'une fois qu'on y a gouté, on ne peut plus s'en passer. Il faut dire aussi que la famille, qui travaille avec passion, y met tout son amour et son cœur à l'ouvrage pour nous donner le meilleur de ses vignes.....Et c'est, à mon avis, ce qui donne le plus de goût à cette clairette, celui du partage et de l'amour du travail bien fait.... A bientôt, pour faire péter un bouchon! ;-) Franck B."

"Très bonne clairette !"

"Bonne établissement"

"Clairette excellente 🍾🍾🍾🍾"

"Merci pour l'accueil et la dégustation Clairette de qualité"

"Très beau domaine ,toute les personne très agreable,,les producteur tres sympa le repas excellant nous avons passé une tres belle journée merci et a l annee prochainr"

"Excellente, nous l'achetons chez ce producteur depuis des décennies."

"Très bonne Clairette tradition 👍"

" Très belle expérience "