Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

"Visite pro et participative, tout en étant jeune et pleine d'humour ! dégustations de quelques vins (dont leur meilleur, et je ne vous gacherai pas la surprise :p) accompagnés de crottins de Chavignol...... tout ça à un prix dérisoire. Vous ne repartirez pas sans quelques-uns de leur trésor."

" Nous avons passé un moment formidable à visiter cet endroit. J'ai amené mes beaux-parents américains et le guide m'a tout expliqué dans un excellent anglais. Visite très instructive, terminée par la dégustation des vins accompagnés de quelques fromages de chèvre (très savoureux). Il est préférable de réserver à l'avance si vous souhaitez faire toute la visite. Je recommanderais certainement cet endroit. "

"Très bon vins d'une année sur l'autre, accueil agréable garantie."

"Visite et dégustations présentées par Pierre. Nous avons passé un très bon moment. Merci"

"Très bonne accueil du propriétaire...vins excellent ....si vous avez des enfants arrêtez vous... espace jeux"

"Visite très instructive avec un guide très agréable. ....."

"Très accueillant et sympathique"

"Belle et bonne dégustation 😀 A retenir"

"Visite des caves très instructive, Caroline était très pédagogue, passionnée. Nous avons appris beaucoup grace à ses anecdotes et ses explications. Suite à la visite nous avons dégusté une petite dizaine de vins accompagnés de crottins de Chavignol. Un moment de partage qui aurait pu l'être encore plus avec davantage d'échanges sur chaque vin (goûts, odeurs,...) À conseiller en première visite dans le Sancerrois tant tout était clair et complet."

"Bonne dégustation,dans une ambiance très agréable.personnel sympathique."

"La visite était super sympa. On nous a expliqué en détail le procédé de fabrication du vin. La dégustation très bien aussi (10 Vins dégustés en tout!!)et accompagnée de crottin de chavignol. Le prix des bouteilles est correcte et le vin très bon."

"Visite instructive avec des explications claires du guide avec quelques traits d'humour bienvenus . Dégustation de plusieurs vins ainsi que des découvertes pendant lesquelles nous avons appris pleins d'astuces pour les dégustations à venir. Rapports qualité prix de la visite et des vins en vente corrects."

"Excellente cave à l'accueil parfait et chaleureux. Très bonne dégustation (10 bouteilles) avec des crottins de Chavignol. Bravo."

"Le club des motards a vecu une superbe degustation. Dans un endroit chaleureux et nous avons dedécouverts des vins d exception"

"Une très belle cave où on saura vous accueillir et vous accompagner dans l'exploration d'un terroir local. La visite guidée est très humaine, détaillée et la dégustation (accompagnée de crottins de chavignol) est un véritable voyage gustatif, où les différentes appellations du domaine sont présentées. À ne pas manquer!"

"Comme d'habitude un accueil excellent et surtout des très bons vins!"

" Parking gratuit devant le Château. Eau du ruisseau et dégustation de vins. Mais oui, cela reste un parking. "

"Excellent. Acceuil chaleureux. Les propriétaires connaissent véritablement leurs vins. La passion avant tout. Nous ne regrettons pas de nous être arrêtés dans cette cave. De plus, la visite est top. Honnetement allez y les yeux fermés"

" Super visite merci "

"BONNE CAVE"

"Excellent accueil, Eric est très sympathique et très bon vins! A faire"

"Je le conseille, très chaleureux"

"Accueil et conseil très bien"

" Lucile et sa collègue étaient très accueillantes et adorables. C'est une expérience formidable de déguster les vins qu'ils recommandent. Le Sancerre est l'un des meilleurs de la région. "

"Très bons vins et très bon accueil !"

" Personnel super cool. Très utile. "

"Lieu super convivial dégustation au top equipe génial à faire si vs êtes ds le coin"

"Je vous remercie pour votre accueil chaleureux lors de notre visite du 11 octobre, Le dynamisme et l’enthousiasme de la personne qui nous a accueilli, et sa magnifique présentation lors de la visite du cellier ont participé à faire de cette matinée un moment magique. La dégustation était très sympa et on peut souligner la qualité de la cuvée Pauline tant en rouge qu’ en blanc, je recommande cette adresse."

"Une belle visite suivie d'une dégustation sympathique... Dommage que mes amis aient fini tout le fromage Je suis reparti avec deux bouteilles"

"Une visite très intéressante, personnel très aimable et dégustation de vins et de fromages pour clôturer cette jolie après midi ! Je recommande"

"Quel beau moment passé dans cette cave autour d’une dégustation de leurs délicieux vins ! De précieux conseils, des explications détaillées, du temps accordé à chacun, une ambiance conviviale et surtout, un accueil de qualité ! Immanquable !"

"Très belles explications d'une jeune fille passionnée. Nous avons découvert les vins délicieux lors d'un week-end avec Vinotrip. C'était très intéressant. Nous avons beaucoup apprécié avec mon mari. Les vins sont excellents."

"Super cave , très bon vin personnel super sympa."

"Très accueillant, une visite idéal pour des amateurs mais aussi des connaisseurs !"

"Très professionnelle nous avons passés un bon moment, la vendeuse a su répondre à toutes nos interrogations."

"Très bien personnel avec le sourire 😃"

"Excellent accueil, large gamme de vins, super pour passer un moment agréable et découvrir les régions viticoles du Centre Loire."

"Visité ce jour par recommandation de l'office de Tourisme de Sancerre. La personne qui nous a accueilli est très aimable et passionnée. Elle connaît bien les produits vendu et donne de bonnes explications. Bon choix de produits et à prix raisonnable"

"Superbe, Astrid et Amandine sont de formidables guides. La visite est très instructive et la dégustation très agréable en extérieur"

"Produits d'exception, de la passion avec le sourire."

"Excellent choix Nous y achetons notre vin à chaque séjour ! Super explications et l'accueil est au rdv"

"Très professionnel, agréable et bon conseil."

" Accueil bon et sympathique. De beaux vins. Et vous n'avez pas besoin de conduire plus loin avec le camping-car : vous pouvez passer la nuit ici. (Via France Passion) "

"Super visite très instructive, aux petits soins . La dégustation était complète et parfaite avec le fromage de chèvre. Je recommande !"

" Bel endroit, nous avons été très bien accueillis ! "

"Super visite, belle pédagogie, détendu et de beaux produits !"

"Excellent moment passé avec Eric Louis et son équipe aux celliers de Pauline : visite du cellier, baptêmes et dégustation. Merci pour ce moment de partage et de générosité. Nous reviendrons !"

"Fabuleux accueil. Les vins sont délicieux. Un repas tres agréable"

"Sommelière connaisseuse et extrêmement sympathique ! Des vins excellents et divers N'hésitez pas allez-y !"

"Une visite menée d’une main de maître par Pénélope qui nous a accueillis chaleureusement accompagnée de Mathilde qui, grâce à sa sympathie et son professionnalisme, nous a fait passé un moment de partage formidable. Nous ne pouvons que recommander cette visite. Merci encore Mathilde M&D"

" Une visite très instructive et agréable dans un anglais parfaitement parlé. La dégustation a également été conçue pour répondre à notre préférence pour le vin rouge. 10 sur 10, fortement recommandé. "

"Nous sommes venus avec mon conjoint via Vinotrip et avons eu la chance d'être reçus par une jeune femme, pour une visite où nous n'étions que tous les 2. La visite est très intéressante car cela permet de découvrir une vision moins romancée du monde du vin avec la visite de la cave de travail, ce que nous n' avons pas toujours l'habitude de voir. La dégustation s'est faite à l'extérieur avec un super temps, que demander de plus?"

"Nous cherchions à faire la visite d'une cave et nous nous ne sommes pas déçus par l'accueil, la visite ainsi que la dégustation proposé par le Domaine Éric Louis. Je recommande.👍merci à Pénélope pour la visite."

"Visite au top durant laquelle nous avons appris beaucoup, et dégustation très agréable et généreuse. Merci !"

"Visite très chouette avec des explications au top 🙂 une dégustation vraiment géniale avec laquelle on voyage. Une cave vraiment à venir visiter 🙂 très chouette moment en famille"

"Dégustation exceptionnelle et généreuse. Merci beaucoup à Amandine, qui nous a accompagnés avec talent, précision et gentillesse !"

"Je suis venue pour mon enterrement de vie de garçon et l’accueil fut formidable. Une équipe au top et dynamique un accueil très chelereux. Des vins aux parfums surprenants et délicieux . Je recommande très fortement la visite."

"Très bon moment avec une visite très bien menée par Pénélope très agréable et enrichissante et une très bonne dégustation accompagnée de bons petits crottins. Je recommande cette adresse."

"Très belle visite et dégustation avec Mathilde qui explique très bien !"

"Venu en groupe de 6 nous avons reçu un très bon accueil pour une visite où nous avons appris beaucoup sur le processus entre les champs et la bouteille. De plus la dégustation final est très bien guidée pour apprendre à reconnaître et apprécier les différents vins testés. Merci pour cette visite et dégustation."

"Un super accueil très convivial et familial (dégustation de sirop !). Les explications de chaque vin sont intéressantes et les vins sont excellents."

"Visite et explications de qualité. Très bon conseils s'adaptant à la clientèle lors de la dégustation."

"Très bel accueil, sourire, disponibilité, explications complètes ! Merci pour ce bon moment !"

"Incroyable! Recommandé par des collègues de bureau, nous avons eu une visite avec de belles anecdotes avec Mathilde, puis une dégustation de nombreux vins, accompagné par des crottins locaux délicieux, une petite parenthèse de 2h30 où on a pas vu le temps passer"

"Magnifique ! Accueil exceptionnel 🤩"

"Bon accueil et très bonne connaissance du métier."

"Ne paye pas de mine de l'extérieur, mais très sympa a l'intérieur. Nous étions 2 pour la visite (mon compagnon et moi même) et Mathilde a pris le temps de tout nous expliqué en détails et a répondu a mes questions (bête ^^) avec beaucoup de sympathie. Pour la dégustation, très bien rien a redire, Mathilde nous a fais gouter a un peu tout et s'étais un délice ! Merci Mathilde ! Mr. Louis vous avez une employée en or ! Petit hic sur le prix des bouteilles, je trouve qu'elle sont un peu cher, MAIS c'est du très bon vin malgré tout ! Je recommande !"

"Une visite au top merci à Mathilde pour cet agréable moment tout était parfait ☺ je recommande +++"

"Nous avons fait la visite de cave et une dégustation. Nous avons pu suivre tout le parcours de la fabrication du Sancerre ; du pressage des raisins à la mise en bouteille en passant par l’élevage en cuve et en fût, le tout accompagné des explications précises et passionnées de notre guide. La dégustation était généreuse et agréable, toujours accompagnée d’explications et d’échanges avec notre souriante hôte. L’instant fut convivial, chaleureux et instructif. C’est une belle découverte, nous recommandons vivement."

"Excellent accueil personnel très professionnel, une dégustation au top . Merci encore"

"Belle visite bien compréhensive, et de belles valeurs de partage des plaisirs œnologues"

"Super moment de dégustation! Merci speciale à la jeune femme qui nous a servi et expliqué l'histoire du domaine."

"Visite du domaine très enrichissante grâce aux explications de Mathilde. Une visite comme on les aime, pleine d'humour et dynamique ! La dégustation des vins a été également fort agréable accompagnée de crottins de chavignol. Merci pour votre accueil !"

"Excellente visite! merci Mathilde, Eloïse et Isabelle pour l’accueil et les explications :)"

"Super expérience , j’ai adoré , super prestation , vin de qualité !!!"

"Super moment pour notre EVG ! Hugolin a été top et le vin est excellent !"

"Superbe moment, dégustation complète et amour du produit au programme !"

"Vraiment parfait"

"Avec deux amis nous avons eu la chance de découvrir ce domaine, et c'était une belle expérience. Mathilde notre guide était passionnante, ne comptant pas ses heures pour nous expliquer avec une infinie patience tous les secrets de la vinification même si cela signifiait sacrifier son temps de déjeuner face à notre groupe dissipé aux blagues peu innovantes. Dur pour un lendemain de soirée !! Ça se voit qu'elle connaît son métier et qu'elle le vit, n'en déplaisent aux nodocéphales qui hypostasient le contraire... Clairement une visite à recommander pour tous les oenophiles en quête d'une visite instructive et dans la bonne humeur sur un domaine à dimension humaine. Une petite pépite pour bien démarrer la journée !"

" Nous avons eu notre meilleure visite viticole de Sancerre à cet arrêt. Elle a pris beaucoup de temps pour expliquer le processus. Et a eu la gentillesse de traduire en anglais pour nous. La dégustation était complète avec du fromage et quelques biscuits. Et il y avait une bonne quantité de vins à déguster. Les vins eux-mêmes étaient de très haute qualité. Belle expérience! "

"Une visite passionnante du domaine avec une guide passionnée. Mathilde nous a fait dévouvrir toutes les subtilités de l'élaboration du vin. Elle a su, avec beaucoup de patience 😉, répondre à nos questions de néophytes! Cette découverte s'est terminée par une excellente dégustation. Nous recommandons à 100%."

"Magnifique expérience grâce à Mathilde, une visite et une dégustation ...de ouf ! Ne changez rien."

"ce petit message au nom du groupe de motards , Merci pour votre accueil et votre visite commentée de vos installation avec dégustation vous nous avez ensuite organisé un excellent casse croute qui a ravi tous les participants bonne humeur garanti bravo"

"Nous avons réalisé un enterrement de vie de garçon dans cet établissement où nous avons été reçu merveilleuse bien par le patron et toute son équipe nous étions 16 personnes et franchement c'était très bien je recommande vraiment cet établissement. Merci beaucoup à toute l'équipe."

"Réception extreme tendue et électrique malgré les horaires d'ouverture respectés. Accord du bout des lèvres de la dégustation accordé par l'associée du vigneron. Pas de visite de cave ! Par contre l'intervention de leur jeune employée compétente et très agréable a améliorée qualitativement cet accueil. Cela s'est soldé par de notre côté par une vente de 24 blles, dont 12 des plus chers de la gamme. Donc ces vignerons associés peuvent remercier la dégustation et les quelques explications de leur employée charmante et professionnelle."

"Accueil froid on avait l'impression de déranger. On a quand même eu droit à une dégustation et à des explications très détaillées de la part d'une employée compétente. Par contre nous n'avons pas eu droit à la visite des caves. Quand Aux avis j'ai de gros doutes sur leur authenticité. Pour conclure, je ne conseille pas."

" Le Domaine est agréable, les vins et les fromages étaient savoureux, mais j'ai eu une mauvaise expérience en me faisant reprocher d'avoir demandé à un de mes amis français de traduire discrètement la visite en anglais pour moi et mon mari. Nous avions confirmé à l'avance avec Mathilde par email que c'était en français et que notre amie pouvait traduire. Pendant la visite, mon amie m'a traduit tranquillement, mais elle a été arrêtée par le guide et on lui a dit que cela la distrayait. C'était déroutant parce que mon ami murmurait très doucement. En tant que personne vivant à Paris et essayant très fort d'apprendre le français, cela me semblait méchant et antipathique de réprimander mon ami pour avoir traduit tranquillement afin que je puisse suivre. Quoi qu’il en soit, je ne comprenais pas grand-chose après les 10 premières minutes de visite, donc si vous êtes un touriste qui ne parle pas français, je ne vous recommanderais pas de venir ici. "

"Je recommande de venir au Domaine Eric Louis ,n'en déplaise à certains..! Je faisais partie du groupe de visite ce samedi. Où une jeune femme traduisait simultanément en anglais la visite, ce qui était très dérangeant pour tous. Je remercie Mathilde la guide d'avoir demandé à ce que la traduction se fasse à l'écart. Super après-midi ! Merci !"

"Super visite ! Les explications, la qualité de la cave et du personnel ! Je recommande !"

"Super visite et dégustation avec Mathilde. Des vins très bons, très diversifiés et beaucoup d’humour. Une super expérience !"

"Accueil super ! Bonne ambiance ! Visite très sympa avec Mathilde !"

"Passionnée, passionnante. Une visite simple de compréhension, Mathilde a fait preuve de patience pour l EVG organisé."

" Bel emplacement et hôtesse très sympathique. J'ai acheté une belle boîte de vin. "

"Accueil formidable, Coup de cœur pour la cuvée «  cul du loup » Du Sancerre quoi !!! Merci"

"Excellente visite avec Mathilde, très instructive et sympathique !"

"Excellente visite! L’équipe est adorable et la visite est très instructive. Nous recommandons fortement! Merci et à très vite !"

"Nous étions de passage en vélo et avons passé un excellent moment ! Bonnes discussions et découvertes avec des personnes passionnées, super dégustation, les vins étaient excellents !"

" Très mauvaise expérience. Le personnel est très impoli "

"Tres beau domaine.une visite guidée très enrichissante ou on apprend plein de choses sur le Sancerre .merci à la personne qui a fait cette visite elle sait faire pour partager sa passion"

"Très bon moment avec le propriétaire des lieux qui nous a expliqué tout le procédé ! Dégustation de bons vins accompagnés de crottins de chavignol ! Vins de bon rapport qualité prix. En prime Dégustation de sirop pour un ptit bout! Merci pour cet bon après-midi !"

"Visite/dégustation de la cave avec un groupe d’amis. Accueil très chaleureux, visite intéressante/ vivante par Éric Louis qui vous fait plonger dans cet univers des vignerons avec passion. Tout le groupe a été emballé, je recommande vivement😊"

"Belle gamme de vin . Excellente dégustation rouge la Pauline très belle Découverte, accueil de qualité. Nous recommandons pour les amateurs de bons vins"

"Eric est super simpa 👍"

"Excellente expérience que la visite du Domaine Eric Louis. Un propriétaire passionné, des vins de qualité. Une visite de cave à conseiller."

"Superbe expérience en famille ! Eric et Mathilde ont répondu à toutes nos questions avec patience et gentillesse. La visite est très intéressante et la dégustation vaut le coup…. Bref, à refaire ! Merci !"

"Très bonne visite Marina très professionnelle accueil très chaleureux par l'équipe"

"Très belle visite par Marina suivi d une dégustation très enrichissante avec de belles découvertes."

"Marina nous a très bien accueilli et donné plein d’explications, visite passionnante et dégustation 👍👍👍 Merci !"