Domaine Les Cascades Établissement vinicole

Ouah! Quel bel endroit, tellement calme et authentique qui permet vraiment de se déconnecter et d'embrasser la nature dans son environnement réel et brut. Merci Laurent et Silvie pour votre incroyable hospitalité, votre travail est à admirer. J'ai hâte de revenir

Laurent et sylvie sont des paysans vignerons, passionnés. Accueil et gites sympathiques.

Merci à Sylvie et Laurent pour leur chaleureux accueil.Ils nous ont proposé une cuisine goûteuse et raffinée accompagnée d’excellents vins de leur propre récolte. Une adresse à recommander !

Très belle chambre et table d'hôte. Les propriétaires nous parlent de leur métier avec passion. Découverte de nouveaux vins et de nouvelles saveurs. Je recommande vivement le domaine des cascades

Une expérience authentique au domaine viticole de Laurent et Sylvie, pas du tout glamour mais accueillant, chaleureux (malgré le vent !), avec tout ce qu'il faut et quelque chose en plus. Grâce au livre photo dans la chambre nous avons appris leur histoire et la difficulté de leur travail. . Chambre douillette et confortable, belle salle de bain, lit confortable, wifi fonctionnel. Petit déjeuner excellent et copieux servi dans leur cuisine. Belle terrasse et adorables poules/chèvres nous accueillent dans la rue depuis le parking privé. Nous avons ensuite voulu acheter du vin et de la bière dans leur magasin de la rue en contrebas (mise à jour : EXCELLENT, tant le vin que la bière !) Nous recommandons le restaurant voisin pour une halte. Ce qui n'a pas aimé · Toute la pièce est aveugle, aussi bien les salles de bain que la chambre. Belles fenêtres mais pour prendre l'air nous avons dormi avec la porte ouverte... en tout cas pas de problème.

Lieu chaleureux avec un bon emplacement. Petit dejeuner fait maison et très bon. Les gérants nous ont gentiment accepté notre chien et nous ont mis à disposition un matelas pour notre fille de 2 ans. Je recommande.

Chambre d'hôtes splendide bon petit déjeuner avec produit locaux et fait maison

Très belle découverte. Sylvie est adorable et très attentionnée. Repas excellent avec des produits frais et locaux, petite dégustation de vin à ne pas louper! Merci encore pour ce bel accueil.

Visité le vignoble, Laurent est compétent et bon dans son métier. Utiliser un petit espace pour un effet maximum. Avec sa large gamme de vins, il y en a pour tous les goûts. Attention, le stationnement et la conduite sont restreints 😉

Nous avons passé un week-end truffes extraordinaire. Le lieu magnifique. Tout y était. La gentillesse, la générosité de nos hôtes, et le confort des chambres. Ils nous ont chouchoutés, régalés avec des mets sublimes aux truffes arrosés de vins délicieux de leur production. Merci à Laurent et Sylvie pour ces moments de partage. Nous reviendrons avec plaisir. Richard et Mylene

Nous avons passé un week-end formidable sur le thème de la truffe. L'accueil est très convivial, le domaine confortable et la table de grande qualité avec les bons vins du domaine. Merci à Sylvie et Laurent de nous avoir fait partager ce très bon moment.

Un weekend de rêve, chambre grande et bien équipée. Les repas étaient excellents accompagnés de vins de la propriété de grande qualité. Une ambiance chaleureuse et un programme de visite très instructif. Bref un moment de convivialité qui fait du bien...

Super accueil.la chambre est grande , bien décorée,très calme,le petit déjeuner est copieux et très bon avec des confitures maison. Merci à Sylvie et Laurent

Bonne cave avec un accueil chaleureux eg des explications très positives du maître des lieux Bonne degustation

Très bel espace comprenant un lit de 180cm (2x90cm), une salle d'eau avec douche italienne et WC séparés. La chambre est équipée d'une TV et d'un ventilateur pour cette saison. La literie est en bon état et l'entretien de la chambre est correct. Il manque a mon avis, une climatisation, qui serait un plus non négligeable. Par contre, l'accès extérieur à la chambre est négligé. Il y a une terrasse commune entre l'habitation des hôtes, la chambre d'hôte et le gite. On a mangé à l'extérieur, une nourriture excellente, fraîchement cuisiné avec les légumes et les herbes de Laurent et Sylvie, les hôtes. Je trouve qu'il manque un dispositif anti moustique comme des bougies ou des lampes UV... Le vin du domaine et la bière sont excellents et je recommande de faire une dégustation.

Un magnifique WE passé chez Laurent et Sylvie. Les chambres sont confortables et dans un environnement tellement calme et reposant ! Les repas et les petits déjeuners étaient excellents avec des produits de très grande qualité. Les vins du domaine sont tous très bons et accompagnent à merveille les repas. Une adresse à découvrir sans hésiter pour profiter de cette très belle région des Corbières et acheter des vins au Domaine.

Vraiment un bon accueil et des vins excellents

Tres bon accueil, chambre agreable et tres propre, petit dejeuner d'excellante qualité. Stationnement compliqué.

La chambre est jolie les hôtes gentils petits déjeuners copieux mais l accessibilité pas pratique petit escalier sans lumière et tous ceux qui trouvent la chambre propre non pas regarder l état des oreillers tout tachés car il n’y a pas de housse de protection du coup je n’ai pas oser regarder l’état du matelas la robinetterie de la salle de bain si jolie est pleine de calcaire Dommage

Tjes aussi beau. Cadre exceptionnel à préserver. Aménagements adaptés, sens de circulation modifiés mais qui du coup préserve la vie du village.

Gîte très bien équipé et très jolie chambres confortables, les hôtes sont discrets mais à l écoute. Très bon vin du domaine ainsi que les bières artisanales Nous avons passés un très bon séjour

Un superbe accueil, dans un village charmant. Nos hôtes vignerons sont vraiment très gentils et accueillants. Nous reviendrons sans hésiter. Le repas pris en plus de la chambre etait succulent avec des produits naturels. Merci pour tout.

épaules

Nous avons séjourné chez Sylvie et Laurent pour un week-end autour de la truffe ! C’était tout simplement magique. L’accueil est aux petits oignons, les chambres modernes, confortables et spacieuses. Les plats et les vins bio du domaine ont sublimé la truffe. Un grand merci à Sylvie et Laurent qui nous ont fait passer un séjour enchanté. Vivement la prochaine fois !

Très bon accueil, dans un cadre magnifique, nous avons eu la chance de déguster les vins bio du domaine, qui sont excellents ainsi que la table d'hôtes. Nous reviendrons!

Tout simplement que se sont des gens à la hauteur dans le domaine vinicole ainsi que dans la chambre d'hôtes et l'accueil Pour la petite anecdote lui est bourguignon et à force de persévérance avec son épouse le résultat est là

Chambre propre et moderne, literie confortable, douche à l'italienne. Les hôtes sont très sympathiques,  vous pourrez déguster leur vin bio à la boutique. Petit déjeuner en terrasse : pain , confitures maison, miel de la région, jus de raison maison ... Je recommande, Merci pour ce court séjour!

Un vigneron modèle pour moi. Permaculture. Diversité des productions. Tout fait main. Génial

Tout simplement fabuleux. Nous avons séjourné chez Sylvie et Laurent lors de l'un de leurs weekend truffes. Mets succulents, originaux et raffinés. Vins au top. Chambre cosy et très propre. Super accueil . Nous recommandons et reviendrons, merci Sylvie et Laurent !

Magnifique accueil Une chambre d'hôtes très sympa et très propre Des vins subtils et agréables

Excellent séjour, logement agréable et propre. Tout était parfait, rapport qualité prix au top. Nous reviendrons prochainement avec plaisir et saurons si ces vendanges se sont bien passées. La bière est très bonne et à eu beaucoup de succès. Merci à vous deux et bonne continuation. A bientôt. Olivier et Anna

Chambre propre et bon accueil. Le domaine fait aussi du vin. Le rosé (le M) y est particulièrement bon.

Bon domaine

Très bon souvenir ! Chambre propre et spacieuse, surprenant petit déjeuner avec note particulière pour le yaourt avec safran maison, un régal ! Hottes calmes est sympathiques. Entre autres un vin blanc, le R ! excellent à ne pas manquer . Nous recommandons chaudement.

lieu très agréable pour y dormir, pour son cadre, pour le vin, pour la restauration sur place avec les jeunes propriétaires très chaleureux

Un endroit cosy et très propre. Une très bonne literie et un petit déjeuner parfait. Silvia nous a traités à merveille !

Un gîte très agréable situé dans un cadre enchanteur , des produits du terroir Bio absolument délicieux pour ne citer que le jus de raisin !

Un lieu et un couple très accueillant ! Visite du domaine viticole et dégustation. Nous sommes ravis de partager leurs passions et leurs savoirs faire. Petit dej au produit maison, excellent! Un arrêt a la boutique avant de repartir et le plein de bon produits (vin, safran, miel, conserves...)

Bien

Sylvie et Laurent sont 2 passionnés avec qui nous avons passés d'excellents moments en partageant leur table d'hôtes. La chambre est très spacieuse et agréablement décorée. Excellent petit déjeuner avec des produits fait maison

Bel endroit, très calme. Notre chambre était spacieuse et propre mais très humide (salle de bain dans la chambre sans cloison). Petit-déjeuner rudimentaire ... Pain de mie, confitures et jus maison, et 1/2 viennoiserie pour 2, thé et café bas de gamme de supermarché.. Déçus pour ce prix de ne pas avoir un petit-déjeune correct et complet

C'est un magnifique endroit au milieu des corbières. Un belle etape dans la chambre d'hôte. Je recommande ce lieu chaleureux. Les propriétaires vignerons sont très accueillants.

Gîte bien équipé et fort sympathique

très agréable - accueil chaleureux