Famille Hebinger

"j'y étais , c'est vrai que le riesling cuvée spéciale et le gewürtstraminer cuvée spéciale sont très bon ! ... Et j'y retournerai pas seulement parceque leurs vins sont délicieux, mais parceque se sont des personnes très accueillantes, qui sont passionnée par leur métier. D'ailleurs pour le week-end du 1ier novembre des amis à nous passeront quelques jours à Eguisheim,et je leurs ai conseillé de passer par la famille HEBINGER ! Paul Herzet (Belgique)"

"Des vins superbes!"

" Très joli cadre pour des dégustations de vins. Un accompagnement très professionnel. Ils ont de très bons vins. "

"une excellente cave sympa est convivial quand je retourne en alsace j y retourne reprendre de bonne bouteille ;-)"

"Vins d'Alsace en biodynamie avec Demeter. Appeler avant de visiter."

" Excellente cave certifiée bio.Très conviviale.Excellent Pinot noir 2012.Prix très honnêtes pour la qualité, à essayer ! "

" Le vin le plus étonnant que j'ai jamais goûté. Des propriétaires très gentils qui travaillent en biodynamie et leur vin est bon marché. Clément rosé et Pinot Gris Hengst sont divins. Je reviendrai chaque fois que possible."

"Après plusieurs générations de vignerons dont un oncle à l'origine du crémant d'Alsace vous trouverez ici la simplicité de l'amour du travail bien fait. Pas de décoration à touristes. Pas de nom et de titre ronflant sur l'étiquette mais des VINS. Bio élevés avec passion à des prix normaux pour de bons crus de la région."

"Délicieux, merci encore !"

" La famille Hebinger produit du vin en Alsace depuis de nombreuses générations. Ils sont situés au coeur de la belle ville d'Eguisheim. La cave est ouverte aux visites et aux dégustations, avec un traitement toujours familier, convivial, chaleureux et simple. Cristian et son fils Denis sont de grands amoureux de leurs vignes, soucieux de la durabilité et de l'environnement. Ils ont commencé à convertir leurs vignobles à la viticulture écologique ou biologique en 2006. Ils pratiquent actuellement l'agriculture biodynamique et ont obtenu la certification Demeter en 2011. "

"Un belle gamme de vin avec un accueil chaleureux ! Une très bonne adresse qui mérite un arrêt."

"Dégustation dans la cave avec la propriétaire qui connait très bien ses produits"

" Une excellente cave pour déguster ses propres vins et bien plus encore... "

" Meilleur vin à Éguisheim Une visite incontournable si vous êtes ici. Ils vous donneront du bon vin et prendront votre cœur en otage pour que vous reveniez en redemander."

" Dégustation de vins unique en ville, vous descendrez dans la cave à vin où vous ferez la dégustation. Le propriétaire parle français, allemand et anglais. Ce n'est pas si facile à trouver, il y a un petit panneau qui indique la cloche à sonner, le propriétaire viendra donc vous chercher pour la dégustation."

"Parfait!!! Des vins excellent et pour tous les goûts même ceux qui n'aime pas le vin en général. Un accueil excellent, des personnes adorables et des prix plus que raisonnables. Allez-y les yeux fermés !!!"

" Service vraiment professionnel, on passe du bon temps là-bas"

"Excellent. Superbe expérience avec madame. Nous avons longuement discuté et dégusté. Un moment atypique. Les vins sont très joliment faits. Petite préférence pour la cuvée Saint jacques. Et pour les pinots noirs aux rapports qualité prix incroyable."

"Très bon moment de dégustation avec Madame Hebinger. Quel plaisir de découvrir de bons vins en partageant autant d'humanité. Et le pris sur place est très attractif. J'y repasserai avec plaisir quand je serai dans le secteur, en attendant, je repasse une commande par internet. Et encore merci pour la recommandation pour le Munster !"

"Excellent vin ! Excellent accueil ! Une jeune passionnée qui a pris le temps de nous expliquer les différents vins . Merci beaucoup"

"Superbe dégustation, la propriétaire est très sympathique et les vins sont excellents. Très belle découverte."

" Le vin est tout simplement délicieux ! Des vins plus jeunes au grand cru, chaque vin était varié mais délicieux ! Nous souhaitons seulement qu'ils soient importés à Londres 😲"

"Un bel accueil et une dégustation parfaite. Nous avons pu voir l'amour du métier et l'envie de nôtre hôtesse de nous faire découvrir ses vins. C'est une étape à faire et une adresse à garder"

" Ce fut un merveilleux plaisir de découvrir les produits et l'histoire de la cave dans la cave. Les vins, biodynamiques classiques et vins naturels, sont pour moi une expérience et un plaisir extrêmement excellent de la région. De plus, la famille vigneronne est extrêmement charmante. Une vraie recommandation et une belle découverte à tous égards ! "

" Très bel accueil. J'ai fait une dégustation rapide ici. Sont très satisfaits du vin. L'hôtesse était très sympathique. "

" Même si nous n'avons pas acheté beaucoup de vin, nous avons reçu des conseils détaillés et très amicaux et avons pu déguster tous les vins qui nous intéressaient. Nous sommes très satisfaits des vins. "

"Très bon moment de dégustation avec Madame Hebinger qui nous partagé sa passion de son travail et de ses produits. Une très belle découverte de leurs vins. Tentez leurs vins rouges: un délice."

"Nous avons eu droit à une généreuse dégustations de leurs vins par Véronique. Ce fut une expérience personnalisée que nous avons adorés. Nous repartons avec une belle variété de vins biodynamiques et même un vin nature orange avec lequel nous sommes tombé en amour. Merci pour l'accueil !"

"Accueil vraiment très agréable par la patronne et joli choix de vins de qualité."

"Apparemment fermé nous sommes venus ce jour est le local est vide aucune indication."

"Excellente dégustation de votre Gewurztraminer sélection de Grains Nobles 2013🥂"

"Belle découverte, très bon vin blanc avec différents caractères, mr et mme Hebinger (le papa et la maman) très très sympa et de bon conseils .salon des vins groslay 2023.merci et ne changez rien."

"Je recommande !"

"Une rencontre au top ! Tant dans la découverte des vins que dans l'accueil : authenticité, professionnalisme et bienveillance. Tout ce qu'on aime vivre et ressentir. Superbe line-up qui nous a été proposée dans le tout nouveau caveau de dégustation que nous avons donc inaugurée en session personnalisée. Un plaisir ! Merci à Véronique et Denis pour leur accueil. Nous ne manquerons pas de revenir vous voir pour remplir la cave et prendre une bonne dose de bienveillance. A très bientôt Johann & Damien (23/09/2023) PS : merci à la cave la SOMMELIERE à Colmar où nous avons rencontré Denis tout à fait par hasard quelques mois auparavant !"

" D'excellents vins et l'un des rares établissements vinicoles qui parviennent à gérer deux lignes (une classique et une avec une macération prononcée) et à maintenir les deux à un niveau élevé. C'est vraiment rare. En dehors de cela, les vins ont également une fraîcheur et une franchise inhabituelles en Alsace. "

"Merci Véronique pour votre accueil samedi dernier ! On arrive à 3 copains sans prévenir pour quelques emplettes rapides et finalement on reste une heure à discuter … un joli moment."