PIERRE FRICK (sur RDV) Établissement vinicole

Respect. C'est le mot juste pour désigner ce grand homme et sa production fascinante. Respect du terroir (premier facteur de réussite) respect du choix et du soin de la vigne (biologique, biodynamique, naturelle) dans tous ses sens. Respect du consommateur, soufre pratiquement inexistant dans plus de 90% des vins, résultat du seul (seul ?) accompagnement de l'homme dans la transformation du raisin en ce nectar émotionnel que sont ses vins. Les quatre fantastiques (et pas seulement) ont ici des nuances et des évolutions imprévisibles, des vins qui ne conviennent pas à tout le monde mais dont chacun devrait tenter de découvrir son charme. Des vins qui 6 jours après ouverture sont encore vivants, transformateurs, intrigants. Nous n'avons pas trouvé ce que nous cherchions mais bien plus encore... Et comme dit Monsier Pierre... C'est la vie !

Nous nous sommes lancés tous les deux dans une dégustation avec Pierre Frick qui venait de commencer sans préavis et avons été aimablement invités à rester et à participer. Ce fut un plaisir de revoir Pierre Frick avec sa passion pour ses vins et surtout de les déguster. Ce fut un très grand plaisir, merci beaucoup pour cela. Pour moi, les vins, tous cultivés et élaborés en biodynamie, sont le couronnement de la viticulture alsacienne. Donc une très grande recommandation.

Une dégustation intéressante et des vins de qualité, je recommande chaudement ! Le propriétaire possède une cave à découvrir absolument !

Il déteste Google, mais il produit des vins incroyables. Une dégustation particulière. Je vous recommande d'envoyer un email pour réserver.

Étonnants vins naturels alsaciens, Pierre est incroyable pour vous expliquer le fruit de son travail.

Très bon 👌😊

2ème visite dans ce domaine d'exception et le même ressenti que lors de ma 1ère visite. Un vin parfait, original, TRES naturel, qu'on retrouvera pas dans une autre bouteille ! M. Frick est un grand passionné et sa ce ressent, sa dégustation à l'aveugle est un pur plaisir ! Vous pensez avoir tout bu des vins d'Alsace ? Si vous êtes pas passé par ce domaine vous aller découvrir quelque chose de splendide ! Je recommande très fortement ce domaine qui est pour moi l'un des meilleurs d'Alsace. Merci encore

Après une visite ce weekend je suis tombé sous le charme avec un producteur passionné !! Très bon produits !!! Un moment agréable aussi !

Très bon vins, très bon accueil. Merci

Des mois plus tard, je suis encore sous le charme de notre visite! Une très belle rencontre avec un homme de convictions et des vins authentiques, vivants et captivants!

Arrêt OBLIGATOIRE sur le circuit des vins d'Alsace. Vins d'exception, cave classée au patrimoine de l'UNESCO, difficile d'entrer et impossible d'en sortir.

Votre piété ❤❤❤❤ maestro!!!!

Très bons vins

Ne vous arrêtez pas à la première gorgée.... Vous pourriez presque ne pas l'aimer.... Laissez-lui le temps de vous surprendre en l'accompagnant de quelque chose de vraiment bon et artisanal. Comme pour tous les vins biodynamiques, vous pourriez en boire une bouteille et rester parfaitement 💥 !

Toute la gamme est excellente !!!

Un excellent Pinot gris. Un vin d'Alsace que l'on aime avoir dans sa cave! Un précurseur en Biodynamie ... Parfait avec un pavé de sandre rôti et échalotes fondues...

Tres bon vin bio et sans sulfit!

Je lui ai rendu visite deux fois. Un véritable obstacle à la philosophie biodynamique. Fantastique

Mon vigneron d'Alsace préféré. Vins en biodynamie. Contact riche et agréable.

Vins d'Alsace en biodynamie avec Demeter. Appeler avant de visiter. Membre de Renaissance des appellations.

Un vin... Pas besoin de tire-bouchon, pas besoin de soufre, c'est ici la bonne adresse pour déguster le naturel et le meilleur du vignoble alsacien ...

Des vins naturels époustouflants et éclectiques.