J'ai apprécié à plusieurs occasions les fines bulles Escher & Thomas. Ce matin j'ai franchi le pas de leur propriété et j'ai bien fait. Nous avons une vraie pépite dans notre village ! Cécile, passionnée et avec un beau vécu dans le monde du vin, veut faire des fines bulles parfaites. Et elle y arrive. A des prix raisonnables, en plus ! Je vous invite à vous arrêter devant leur belle enseigne, vous ne regretterez pas. Merci Cécile et à très bientôt !
(Traduit par Google) J'avais entendu parler du Domaine Elodie Balme au Royaume-Uni et j'avais décidé de le visiter. L'accueil a été généreux et les vins excellents. Elodie était très enthousiaste et patiente avec notre français limité et nous avons beaucoup appris sur la région et ses vins.
(Avis d'origine)
I had heard of the Domaine Elodie Balme in the UK and determined to visit. The welcome was generous and the wines excellent. Elodie was very enthusiastic and patient with our limited French and we learned much about the region and her wines.
Nous avons été accueilli par le Doyen de la famille, qui nous a gentiment ouvert sa cave un dimanche matin. Nous avons pu visiter les caves et voir les fûts puis nous avons pu déguster la production encore disponible. L'accueil fut chaleureux et riche, nous avons discuté pendant plus de deux heures comme si nous nous connaissions depuis longtemps ☺️
Une excellente expérience, pensez à prendre rendez-vous par téléphone pour avoir un membre de la famille disponible pour vous recevoir 😉
Christophe Pauchard est un vigneron qui aime faire partager sa passion du vin. Vous serez comblé par son accueil et sa sympathie. Un endroit véritable pour un moment convivial.
A ne pas manquer !
Un accueil super sympathique et chaleureux, une dégustation très généreuse et agréable. Ce fut une belle découverte, je le conseil a ceux qui comme nous cherche à faire de nouvelles expériences en champagne.