Les plus beaux vins de saint Aubin, pureté, élégance, franchise, fraîcheur et naturel.
On peut en boire jusqu'au bout du bout, jamais de lendemain qui dechantent.
Au top.
Bravo à l'équipe
(Traduit par Google) Je viens de finir une bouteille du 2006 et c'était absolument merveilleux. Je l'ai acheté il y a quelques années pour une occasion spéciale qui ne s'est pas concrétisée, alors je l'ai ouvert jeudi et je l'ai terminé aujourd'hui.
Aux deux occasions, j'ai mangé de l'agneau : le vin s'y accordait parfaitement. Et je m'apprête maintenant à troller sur le net pour me procurer une caisse de 2009.
(Avis d'origine)
I have just finished a bottle of the 2006 and it was absolutely marvellous. I bought it a couple of years ago for a special occasion which didn't materialise so I opened it on Thursday and finished it today.
On both occasions I had lamb: the wine matched it perfectly.and I am now about to troll the net to get a case of 2009
(Traduit par Google) Ce n'est pas sans raison que BOLLINGER est devenu le champagne 007. C'est définitivement le meilleur que j'ai eu l'occasion de déguster. Je n'ai pas encore eu l'occasion de visiter le vignoble, mais je note le champagne comme étant le plus élevé sur l'échelle que vous choisissez. HAUT des HAUTS. Fusée. S'il y a une occasion de faire la fête, c'est mieux avec BOLLINGER. C’est peut-être aussi celui de la plus belle couleur rose. Goût : pétard. Pour les collectionneurs, je rappelle que vous pouvez collectionner aussi bien les éditions vintage que 007. La caisse en bois de cette version est parfaite comme glacière (+ glace) pour l'alcool restant. BOLLINGER propose également de superbes casquettes qui viendront compléter votre collection.
(Avis d'origine)
BOLLINGER nie bez powodu został szampanem 007. Zdecydowanie najlepszy jaki miałem możliwość spróbować. Winnicy jeszcze nie miałem okazji zwiedzać natomiast szampan oceniam na najwyższą ocenę w skali jaką sobie ustalicie. TOP z TOPÓW. Rakieta. Jeśli jest okazja do świętowania to najlepiej z BOLLINGEREM. Może też być ten w najpiękniejszym różowym kolorze. Smak : petarda. Dla kolekcjonerów przypominam że możecie zbierać zarówno wersje rocznikowe jak i edycje 007. Etui drewniane po tej wersji świetnie nadaje się jako chłodziarka ( + lód ) na pozostały alkohol. BOLLINGER to także świetne kapsle które uzupełnią Waszą kolekcję.
Nous avons fait une visite ainsi qu’une dégustation, c’était génial ! Robin a animé la visite à merveille et nous a fait une super dégustation. Les vins sont excellents, une expérience conviviale que je recommande fortement pour mieux comprendre et apprécier les vins de Bourgogne!
En plus d’une très bonne dégustation de vin nous avons été très bien accueilli par les propriétaires ! Nous y avons aussi passé la nuit en camping-car !
Un grand merci
Une belle découverte sur le retour des vacances, nous avons été très bien accueillis : visite du vignoble puis dégustation
Des très bons vins produits par des passionnés très gentils, un très bon moment je recommande.
Il est avec plaisir que je vous offre mon plus grand éloge pour ce Champagne exemplaire. La mousse délicate et persistante en bouche laisse place à des arômes subtils de fruits frais et de notes florales. La finesse et la complexité de ses saveurs sont tout simplement renversantes, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. La texture soyeuse et légère sur la langue rend chaque gorgée un pur plaisir pour les sens. Je n'ai aucun doute que ce Champagne est un véritable chef-d'œuvre, qui sera apprécié par les connaisseurs les plus exigeants. Félicitations pour cette production digne des plus grands noms de la Champagne !