Visite de la cave sympa.
La personne nous a très expliqué le monde du vin.
J’ aurai juste une remarque sur le fait qu’il y a les vignes et une verrière inutilisable sur le domaine qui aurai pu être intégrer dans la visite pour le travail des vignerons.
Nous avons passer toute la visite au milieu de tonneau et ensuite dégustation de vin avec vente.
Cela faisait 5 ans, que nous attendions de pouvoir revenir une nouvelle fois chez ce viticulteur formidable. Un accueil et une qualité de vin exceptionnels. Jamais trouvé mieux ailleurs après plus de 30 d'Alsace. Qualité, tarifs, accueil, conseils, tout est réuni...
Arrivé par hasard au domaine de Combet, nous avons fait la rencontre de Matthieu, associé exploitant du domaine. On a passé une bonne heure à échanger avec lui sur l'exploitation (c'était génial un vrai passionné) avant de passer à la dégustation. Que dire du vin... un délice, ma compagne et moi même avons adoré ce qu'on a découvert. Si vous passez dans le coin arrêtez-vous (avec de la place dans le coffre et du temps devant vous😉).
Je recommande fortement ce domaine, super accueil et visite par David qui nous as fait découvrir sa passion. Explications dans les vignes et dans le chai très enrichissantes avec une très bonne dégustation. Bon courage pour la suite ! Encore merci, Ronan