Les Établissements vinicoles autour de moi

Très belle visite guidée de cette magnifique propriété : vignes, chai et cave. Domaine à taille humaine d'une poignée d'hectares où rien n'est laissé au hasard. L'attention portée à chaque étape de la conception des vins n'a rien a envier aux grands vignobles français et permet d'obtenir des vins rouges d'une sincérité émouvante. Authenticité et générosité sont ici les maîtres mots tant pour le vigneron que pour les vins. Après avoir dégusté quelques très jolis produits qui faisaient déjà honneur au Fer Servadou, je suis tombé amoureux de la cuvée Terres d'Angles du Domaine du Mioula qui me semble de loin la plus ambitieuse goûtée sur l'AOC Marcillac. Un nez complexe et singulier entre le fruit et des notes de ronces très nobles. C'est ensuite en bouche que la magie opère avec un jus d'une élégance et d'une précision digne des grands Bourgognes. C'est soyeux, salivant, persistant sur un beau fruit. La mâche confirme une structure néanmoins bien présente, gage d'un élevage millimétré et d'un grand potentiel de garde, mais avec une finesse de tannins admirable. Un verre en appelle un autre, c'est singulier, c'est émouvant, c'est là la richesse de nos terroirs, on en redemande ! Un grand merci et à bientôt.

Excellent. J'adore son vin. Particulièrement les bâtardes en blanc et le cru manicle en rouge :-)

(Traduit par Google) Les vins de Jean-Jacques Girard, domaine familial, sont riches en fruit, corsés, représentatifs de manière authentique du climat qu'ils représentent. Cela s'applique aussi bien au rouge qu'au blanc. Tous ses vins depuis l'appellation régionale jusqu'aux terroirs particuliers et Grands Crus sont très liés à leur spécificité. Le rapport argent/valeur est donc très élevé. Bien entendu, il faut acheter les vins directement auprès du producteur ou chez un caviste réputé ; sinon la qualité ne peut être garantie si les vins sont amenés sur de grandes surfaces (Avis d'origine) The wines of Jean-Jacques Girard, a family domain are rich in fruit, full bodied, authentically depicting the climate they represent. These applies both to red & whites. All his wines from appellation regional to particular terroirs and Grand Crus are very linked to their specificity. So money/value ratio is very high. Naturally, one needs to buy the wines directly from the producer or from a reputable caviste; otherwise quality cant be warranted if wines are brought at large surfaces

Bien reçu 3 dégustations très bon vin récoltant manipulant prix abordables

Excellente dégustation. De vrais professionnels qui aiment leur métier. Que du bonheur. ❤️❤️❤️🥰

L'accueil qui nous a été reservé était très agréable. La visite est intéressante et le personnel fourni de nombreuses explications. De plus, les vins proposés sont tous bons.

Visite du château peu instructive, le gérant est surtout pressé de vous vendre ses bouteilles. Déçu par la qualité de la dégustation et du contenu de la visite. Davantage d'explications sur le processus de vignification auraient été appréciées .

De passage en Bourgogne, j'ai eu l'occasion de visiter le château de Marsannay et d'y découvrir d'excellents vins. Je recommande vivement !

Excellente adresse pour du Bourgogne blanc ou rouge !! Et en vrai bio !

(Traduit par Google) De délicieux vins exclusifs, des conseils très sympathiques ! Nous avons hâte de profiter de nos achats à la maison ☺️ (Avis d'origine) Leckere exklusive Weine, sehr freundliche Beratung! Wir freuen uns schon unsere Einkäufe zu Hause zu genießen ☺️

Une découverte du roaix au live des Côtes du Rhône hier soir et bonne pioche! J ai goûté votre vin. J ai eu un vrai coup de Coeur . Je prévois une petite visite prochainement

Vigneron très accueillant. Excellents vins AOC Sancerre, et IGP Côtes de la Charité.