Plus qu'un vin, une "gourmandise", vous pouvez choisir n'importe quel vin dans la gamme de ce vigneron d'excellence, de son début de gamme parfait à son Gigondas vieilli en fût de chêne neuf d'une qualité rare pour un prix aussi modeste. Chacun aura un préféré ou un vin adapté à son désir du moment mais tous seront ravis du plaisir partagé lors de sa dégustation.
Un lieu à découvrir.
Accueil très chaleureux et dégustation très complète de la gamme des vins produits sur le domaine..Catherine vous reçoit dans le caveau récemment rénové au milieu des vignes et près du chais enterré où sont entreposés les fûts et cuves ovoïdes.
Nous sommes venus en groupe de 10 personnes ,
Mour la découverte du domaine , très bonnes explications de la culture de la vigne , Pauline et Bénédicte étaient à l écoute et très disponibles pour nos questions.
Jolie cave avec du choix, expérience de dégustation très agréable il y a en pour tous les goûts . Je recommande
Pour leur cuvée Raisins Noirs, Nicolas Serveaux signe une interprétation émouvante des cépages noirs de Champagne sur les beaux terroirs argilo-calcaires de Passy-sur-Marne et de Barzy-sur-Marne, dans la vallée de la Marne.
Je recommande fortement ce domaine, super accueil et visite par David qui nous as fait découvrir sa passion. Explications dans les vignes et dans le chai très enrichissantes avec une très bonne dégustation. Bon courage pour la suite ! Encore merci, Ronan