Les Établissements vinicoles autour de moi

je ne comprends pas cette évolution du vin où le label bio devient un argument commercial même quand la finesse n'y est pas ...

Un vin exceptionnel !

(Traduit par Google) Nous achetons de superbes vins de la famille Girard depuis 1994. Nous avons découvert ce domaine exceptionnel grâce à Hugh Johnson. Les vins Girard comptent parmi les meilleurs Bourgognes que nous connaissons. Hier, alors que nous rentrions chez nous à Londres, nous sommes arrivés à l'improviste à 9h30 du matin. Nous étions tout à fait prêts à ne pas être reçus. Au lieu de cela, nous avons été immédiatement accueillis et sommes repartis avec autant de vin que nous le permettaient les nouvelles règles d'importation britanniques. Lorsque nous avons acheté pour la première fois Savigny-les-Beaune de Jean-Jacques Girard dans les années 1990, ce fut une révélation. A l'époque cette appellation n'était pas aussi connue qu'aujourd'hui, mais les vins de J-J G (je me souviens du superbe 1993, et oui, les vins étaient bien 'morbifuges' et 'théologiques' comme c'était alors écrit sur l'étiquette) étaient déjà tout en haut. Les vins de la famille Girard sont non seulement parmi les meilleurs que vous puissiez trouver mais ils présentent également un excellent rapport qualité-prix. Comme le souligne Hugh Johnson, c'est autant le viticulteur que le vignoble qui produit les grands vins. Lorsque nous avons rencontré J-JG pour la première fois, il était un jeune homme. Nous aussi étions jeunes à l’époque. Notre engouement pour ce domaine archi-sympatique ne s'est pas démenti. Nous avons été ravis de découvrir les vins Girard sur la carte des vins de notre London Club, l'Athenaeum. Merci encore pour l'accueil matinal et d'avoir fait de notre voyage de retour un souvenir affectueux A la prochaine. René Weis, Londres (Avis d'origine) We have been buying superb wines from the Girard family since 1994. We discovered this outstanding estate through Hugh Johnson. The Girard wines are among the best Burgundies we know. Yesterday, on our way home to London, we popped in unannounced at 9.30 in the morning. We were fully prepared not to be received. Instead we were instantly made welcome and came away with as much wine as we were allowed by new UK import rules. When we first bought Jean-Jacques Girard's Savigny-les-Beaune in the 1990s it was a revelation. At the time this appellation was not as well known as it is now, but J-J G's wines (I remember the superb 1993, and yes, the wines were indeed 'morbifuges' and 'théologiques' as it stated on the label then) were already at the very top. The Girard family wines are not only among the best you will find but they are also excellent value for money. As Hugh Johnson notes, it is the viticulteur as much as the vineyard that makes great wines. When we first met J-JG he was a young man. We too were young then. Our enthusiasm for this archi-sympatique estate has not waned. We were delighted to discover the Girard wines on the wine list of our London Club, the Athenaeum. Thank you again for the matutinal welcome and for making of our journey home back an affectionate memory A la prochaine. René Weis, London

(Traduit par Google) fai.lok c'est Eguisheim Eguisang Yuan a vu très beau, Les bâtiments sont très uniques. (Avis d'origine) fai.lok係Eguisheim埃吉桑遠見到非常靚, 建築物好有特式。

Nous avons fait la visite ainsi qu’une dégustation des vins. C’était super ! Merci à Mathilde qui était très compétente et passionnée par son travail.

Visite très agréable et intéressante. Dégustation à la fin de la visite des vins d'un domaine injustement méconnu en Bourgogne

Incontournable maison bio, avec du Vin vraiment Humain. bref de la qualité!

Excellent bio

Très bon accueil et d excellent produits ! Merci !

Toujours bien accueilli et très très sympa.

Excellent champagne, arôme puissant, belle longueur en bouche, notes florales. Rapport qualité prix insolent ! Encore une démonstration que nos petites maisons font souvent mieux que les superstars aux grands noms !!

(Traduit par Google) Nous avons eu une expérience un peu décevante par rapport aux autres dégustations que nous avons eues. Tout d'abord, c'était la seule dégustation payante (25 € par personne). À l'achat de 6 bouteilles, votre dégustation pour un couple était offerte. Mais normalement, lorsque vous faites une dégustation, vous payez une petite somme, voire c’est gratuit. C'était assez décevant. Et lors de la dégustation, nous n’avons pas eu beaucoup d’explications. Les champagnes étaient vraiment bons et je les recommanderais. Si vous vous attendez à une bonne dégustation, je vous recommande d'aller ailleurs. (Avis d'origine) We had a little disappointing experience compared to other tastings we had. First of all, this was the only tasting that we had to pay for (25€ pp). When you buy 6 bottles, your tasting for a couple was for free. But normally when you have a tasting, you pay a small amount or it’s even for free. That was quite disappointing. And during the tasting we didnt get a lot of explanation. The champagnes were actually good and I would recommend them. If you expect a great tasting, I would recommend to go somewhere else.