Très belle découverte !
Laissez-vous surprendre par ce beau domaine aux détours de vos balades.
Nous y reviendrons, c’est sûr !
Merci Alain et Catherine !
Accueil très convivial ! Explications très claires et passionnées, la responsable du site est très abordable et connaît son métier sur le bout des doigts. La dégustation
était vraiment intéressante avec de belles découvertes. Nous recommandons vivement cette cave !!! Le trio du 01500 😜😊
La famille HABSIGER nous a accueilli avec sympathie et bonne humeur pour une dégustation de Crémant (et d’autres vins encore…) en vue de notre mariage. Nos invités ont raffolé du Crémant (15 cartons) ! Heureusement que nous avions un peu de stock. Quoi qu’il en soit, les produits du domaine HABSIGER, producteur local, sont excellents !
Il est avec plaisir que je vous offre mon plus grand éloge pour ce Champagne exemplaire. La mousse délicate et persistante en bouche laisse place à des arômes subtils de fruits frais et de notes florales. La finesse et la complexité de ses saveurs sont tout simplement renversantes, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. La texture soyeuse et légère sur la langue rend chaque gorgée un pur plaisir pour les sens. Je n'ai aucun doute que ce Champagne est un véritable chef-d'œuvre, qui sera apprécié par les connaisseurs les plus exigeants. Félicitations pour cette production digne des plus grands noms de la Champagne !