(Traduit par Google) Une visite tellement décevante à Bollinger et à la ville d'Ay en général. Aucune dégustation disponible et le manque général d'hospitalité était regrettable. Les Français devraient se tourner vers la région viticole d’Afrique du Sud pour trouver des idées et de l’inspiration sur la manière de promouvoir leur culture de manière appropriée ! Ne perdez pas votre temps de vacances ici !
(Avis d'origine)
Such a disappointing visit to Bollinger and the town of Ay in general. No tastings available and the general lack of hospitality was unfortunate. The French should look to the winelands region in South Africa for ideas and inspiration on how to promote their culture in proper fashion! Do not waste your holiday time here!
(Traduit par Google) Belle visite dans ce domaine viticole. Ils font de grands vins.
(Avis d'origine)
Bonita visita a esta bodega. Hacen grandes vinos.
Toujours un réel plaisir d'y faire un arrêt.
Large choix de vins de propriété qui demandent qu'à être appréciés, dans une gamme de prix qui reste abordable.
Bonne visite et degustion intéressante, neanmoins on sent que c'est un peu la visite touristique. On est moins choyés que dans les autres caves. Pas d'explications sur comment deguster, les verres ne sont même pas rincés entre les blancs et les rouges. En bref sympa mais il y a de meilleurs caves a faire.
(Traduit par Google) Visite de la cave très intéressante, le personnel est compétent et très serviable en tout, excellente dégustation et explication des produits et du territoire.
(Avis d'origine)
Visita della cantina molto interessante, lo staff è preparato e molto disponibile in tutto, ottima degustazione e spiegazione dei prodotti e del territorio.
Une première pour moi dans une propriété viticole.
Nous avons été accueillis par Matthieu et David, ils nous ont présenté leur domaine leur métier leur façon de faire.
Ils prennent le temps de bien vulgariser les étapes de la vinification. On apprend pleins de choses, on déguste ….
En résumé on passe un super bon moment avec des passionnés
Arrivé par hasard au domaine de Combet, nous avons fait la rencontre de Matthieu, associé exploitant du domaine. On a passé une bonne heure à échanger avec lui sur l'exploitation (c'était génial un vrai passionné) avant de passer à la dégustation. Que dire du vin... un délice, ma compagne et moi même avons adoré ce qu'on a découvert. Si vous passez dans le coin arrêtez-vous (avec de la place dans le coffre et du temps devant vous😉).