Bonjour , il ne suffi pas de faire du vin bio! il faut aussi respecter l environnement en évitent de faire tourner les tracteurs a haut régime a 5h30 du matin pendant plus d une demi heure et de rependre une odeur de gas-oil , je ne parle pas non plus du bruit a cette heure .je pense que des solutions plus écologique et moins bruyante doivent existé .
Je connais fort bien les vins de Monsieur Nicolas Zusslin depuis les années 70 et vous les recommande .
J'ai régulièrement apprécié entre autre le Pinot gris, le bollenberg pour accompagner les fruits de mer et le gewurztraminer comme apéritif ou pour accompagner les desserts.
(Traduit par Google) Très bel accueil et joli parking pour le mobil home avec électricité 3A gratuite. Le chien de la ferme jouait et gardait la voiture. Bon vin bio. Nous avons acheté une caisse de Riesling. Très content.
(Avis d'origine)
Mycket trevligt bemötande och fin parkering för husbilen med 3A el gratis. Gårdshunden lekte och vaktade bilen. Goda ekologisk vin. Vi köpte en låda Riesling. Mycket nöjda.
Pour leur cuvée Raisins Noirs, Nicolas Serveaux signe une interprétation émouvante des cépages noirs de Champagne sur les beaux terroirs argilo-calcaires de Passy-sur-Marne et de Barzy-sur-Marne, dans la vallée de la Marne.
Une première pour moi dans une propriété viticole.
Nous avons été accueillis par Matthieu et David, ils nous ont présenté leur domaine leur métier leur façon de faire.
Ils prennent le temps de bien vulgariser les étapes de la vinification. On apprend pleins de choses, on déguste ….
En résumé on passe un super bon moment avec des passionnés