J’ai eu l’occasion par deux fois de goûter la cuvée Prima Donna. Un chardonnay d’une couleur magnifique et d’une expressivité rare ! Unique en son genre, un fabuleux terroir et du talent, pour sûr. Bravo !
J’ai hâte de goûter les autres cuvées…
Merci Francis pour ta sympathie .Nous resterons toujours fidèles a votre maison, très satisfais de ton champagne et nos amis l'adorent hiiiiiiiiii
A bientot
(Traduit par Google) Super de rendre visite à ces gars. Belle dégustation & nous sommes tombés sur une Cuvée du Clos Notre Dame Extra Brut Premier Cru 2009.
(Avis d'origine)
Fantastisk att besöka dessa killar. Fantastisk provning & vi kom över en Cuv'ee du Clos Notre Dame Extra Brut Premier Cru 2009.
Pour leur cuvée Raisins Noirs, Nicolas Serveaux signe une interprétation émouvante des cépages noirs de Champagne sur les beaux terroirs argilo-calcaires de Passy-sur-Marne et de Barzy-sur-Marne, dans la vallée de la Marne.
Lieu très agréable, le vin y est bon.
Il est possible de déguster sans que l'on nous pousse à acheter.
On y trouve également des mets locaux ou de la Région.
Un parking devant la cave permet de stationner sans difficulté.
Je recommande vivement.