Excellent moment de visite et dégustation dans cette exploitation de Cognac gérée par des passionnés passionnants ! Nous avons eu la chance d'assister à la distillation du Cognac avec de nombreuses explications et de visiter le chai de vieillissement où nous avons découvert que la propriété avait également d'autres produits en plus du Cognac que nous avons pu déguster à l'issue de la visite. Bref, si vous êtes de passage dans le coin je vous invite à faire le détour.
Une première pour moi dans une propriété viticole.
Nous avons été accueillis par Matthieu et David, ils nous ont présenté leur domaine leur métier leur façon de faire.
Ils prennent le temps de bien vulgariser les étapes de la vinification. On apprend pleins de choses, on déguste ….
En résumé on passe un super bon moment avec des passionnés
Très bonne maison, je me fournie depuis des années en Champagne qui est toujours excellent. Et à chaque fois très bon accueil chaleureux des propriétaires. A conseiller si vous passez à Vinay arrêtez-vous pour déguster.