Découvert chez un caviste de ma région, les vins d'Elodie Balme sont d'une trÚs grande qualité dont j'ai pu apprécier leur qualité directement à son domaine situé au coeur des vignes de Rasteau.
Du CÎte du RhÎne tradition en passant par son appellation Village Roaix jusqu'à son trÚs beau Rasteau, elle maitrise parfaitement le sujet. Des vins équilibrés, puissants, travaillés dans le respect de la vigne et de la nature environnante donnant par conséquent des nectars extraordinaire à des prix trÚs raisonnables (8 euros le Cdr, 11,50 le Cdr Village Roaix et 14 euros pour le Rasteau).
L'accueil par Madame BALME était trÚs sympathique et l'échange sur son travail fait ressentir une vraie passion.
à visiter sans tarder et à déguster avec (ou sans) modération!