(Traduit par Google) Il doit y avoir du bon vin, car à CAUX (le village où se trouve le domaine viticole) pousse un excellent cépage, réputé depuis longtemps. Mais je ne peux pas le dire personnellement, je ne l'ai pas essayé
(Avis d'origine)
Должно быть хорошее вино,так как в CAUX (деревня,где находится винодельня) растёт отличный сорт винограда,который славится с давних пор. Но лично сказать не могу, не пробовали
On nous a très bien reçu, malgré notre arrivée à l'improviste.. Alexis nous a très bien conseillé avec beaucoup de professionnalisme. Il nous a fait partager sa passion pour le vin, très beau domaine,grand choix de vins. MERCI
Cela faisait 5 ans, que nous attendions de pouvoir revenir une nouvelle fois chez ce viticulteur formidable. Un accueil et une qualité de vin exceptionnels. Jamais trouvé mieux ailleurs après plus de 30 d'Alsace. Qualité, tarifs, accueil, conseils, tout est réuni...
Le champagne est peut-être bon, je ne le saurais pas ... La bouteille au repos sous un meuble depuis plus de 15 jours explose....
Réponse du propriétaire :
avis sur google (peu justifié, et injuste)
Il arrive très rarement que nous ayons des casses de bouteilles soudaines. Nous pouvons dire peut-être 1 par an. Plusieurs causes sont à l'origine: La bouteille a pu prendre des chocs: a chacun des chocs elle perd une part de sa résistance. Le plus courant est le CHOC THERMIQUE: si la température change brusquement, la bouteille peut être fragilisée Nous sommes navrés que cela soit arrivé chez vous et sachez que cela reste très rare. En espérant avoir répondu à votre questionnement
Réponse :
Puis que 1* est injuste et peu justifié j’en mets 4…
Une bouteille qui explose cela ne m’était jamais arrivé.
Même si c’est très rare, je dis que c’est bien dommage…
Accueil très aimable à la cave pour une dégustation des vins. Ces gens sont des passionnés et partagent avec vous leur amour de leur travail au-delà d'une simple vente.
Depuis cette visite en septembre 2017, j'ai pour habitude chaque année de commander le muscat des Bernardins qui est un vrai délice avec le foie gras, servi bien frais en apéritif ou avec un gâteau au chocolat. Le vin rouge Les Balmes est également un bonheur fruité pour déguster une entrecôte cuite à la braise de ceps de vignes.
Pour cette année, le muscat des Bernardins sera encore à notre table pour les fêtes...
Je ne peux que vous recommander d'avoir la curiosité de découvrir ces vins. Ce sont de véritables produit de terroir et ça, c'est plus qu'appréciable.