Les Établissements vinicoles autour de moi

Très belle visite guidée de cette magnifique propriété : vignes, chai et cave. Domaine à taille humaine d'une poignée d'hectares où rien n'est laissé au hasard. L'attention portée à chaque étape de la conception des vins n'a rien a envier aux grands vignobles français et permet d'obtenir des vins rouges d'une sincérité émouvante. Authenticité et générosité sont ici les maîtres mots tant pour le vigneron que pour les vins. Après avoir dégusté quelques très jolis produits qui faisaient déjà honneur au Fer Servadou, je suis tombé amoureux de la cuvée Terres d'Angles du Domaine du Mioula qui me semble de loin la plus ambitieuse goûtée sur l'AOC Marcillac. Un nez complexe et singulier entre le fruit et des notes de ronces très nobles. C'est ensuite en bouche que la magie opère avec un jus d'une élégance et d'une précision digne des grands Bourgognes. C'est soyeux, salivant, persistant sur un beau fruit. La mâche confirme une structure néanmoins bien présente, gage d'un élevage millimétré et d'un grand potentiel de garde, mais avec une finesse de tannins admirable. Un verre en appelle un autre, c'est singulier, c'est émouvant, c'est là la richesse de nos terroirs, on en redemande ! Un grand merci et à bientôt.

Excellent champagne, le 4 cépages zéro dosage est une merveille. Accueil et service chaleureux, c’est une valeur sûre

Domaine familiale travaillant très bien! Félicitations!

(Traduit par Google) Propriétaires très sympathiques et serviables. J'ai beaucoup appris et obtenu un excellent champagne. (Avis d'origine) Very friendly and helpfull owners. Learned a lot and got some excellent champagne.

L'accueil qui nous a été reservé était très agréable. La visite est intéressante et le personnel fourni de nombreuses explications. De plus, les vins proposés sont tous bons.

(Traduit par Google) D'excellents vins à des prix raisonnables et un personnel très sympathique et courtois. Avec plaisir encore ! (Avis d'origine) Tolle Weine zu fairen Preisen und sehr freundliches, zuvorkommedes Personal. Gerne wieder!

(Traduit par Google) Super expérience dans ce château. Notre guide Luci a fait une visite extraordinaire pour nous et nous a renseignés sur la région de la Bourgogne, les différents types de sols et de vins, nous a montré la cave et nous avons également fait une dégustation de vins. Vraiment une bonne expérience ! (Avis d'origine) Great experience at this Chateau. Our guide Luci did an amazing tour for us and educated us about Burgundy region, different types of soils and wines, showed the cellar and we also did a wine tasting. Really good experience!

(Traduit par Google) Délicieux (Avis d'origine) Delicius

Excellents vins ! Viticulteurs super sympa ! Impossible de venir à Cravant-les-Côteaux sans passer par là !

Très bon accueil

Nice champagne (Traduit par Google) Bon champagne

Découvert sur un marché à Courbevoie et depuis client vu l'excellente qualité des vins. Le passage bio est un gage supplémentaire de confiance. Merci pour le partage de votre passion du vin.