Je connais fort bien les vins de Monsieur Nicolas Zusslin depuis les années 70 et vous les recommande .
J'ai régulièrement apprécié entre autre le Pinot gris, le bollenberg pour accompagner les fruits de mer et le gewurztraminer comme apéritif ou pour accompagner les desserts.
Fin septembre 2021, achat de quelques cartons. Petite dégustation afin de se positionner sur le choix des vins : rouge, rosé et blanc😉. Magasin bien agencé et propre.
La dame, n est pas désagréable, mais effectivement il lui manque le petit côté commercial souriant et jovial. Mais on ne peu pas lui en vouloir, fin de saison touristique. Par ailleurs, elle explique bien lorsqu on lui pose des questions ce qui est agréable.
Venus l'hiver dernier dernier pour la maison du pain d'épice Lips, juste en face, nous sommes rentrés par hasard pour une dégustation. On est reparti avec 6 bouteilles
On a réitéré cette année et on est repartis avec 9 bouteilles + 1offerte :-). Le patron est un passionné et c'est un plaisir de se faire guider dans les dégustations et la diversité. De plus, l'endroit est joli . Probablement à l'année prochaine :-)
Visite du château peu instructive, le gérant est surtout pressé de vous vendre ses bouteilles.
Déçu par la qualité de la dégustation et du contenu de la visite.
Davantage d'explications sur le processus de vignification auraient été appréciées .
Nous avons visité la cave et ce fut très instructif. L'accueil était au top et nous avons goûté un champagne très bon digne des plus grands noms. C'est une visite à faire si vous passez près de Troyes. La preuve, nous sommes repartis avec quelques bouteilles sous notre bras. N'hésitez pas si vous passez dans le coin!!!