(Traduit par Google) Troisième fois en Champagne. De L'Abbatiale est le meilleur champagne que je connaisse.
(Avis d'origine)
Zum dritten Mal in der Champagne. De L'Abbatiale ist der beste Champagner den ich kenne.
Fin septembre 2021, achat de quelques cartons. Petite dégustation afin de se positionner sur le choix des vins : rouge, rosé et blanc😉. Magasin bien agencé et propre.
La dame, n est pas désagréable, mais effectivement il lui manque le petit côté commercial souriant et jovial. Mais on ne peu pas lui en vouloir, fin de saison touristique. Par ailleurs, elle explique bien lorsqu on lui pose des questions ce qui est agréable.
What a charming visit. I recommend to all in the area, though it's worth a detour! Patrick is such a charming host, showing us around his beautiful vineyard, a very special visit indeed. Wonderful!
(Traduit par Google)
Quelle charmante visite. Je recommande à tous les gens du coin, même si ça vaut le détour ! Patrick est un hôte vraiment charmant, nous faisant visiter son magnifique vignoble, une visite très spéciale en effet. Merveilleux!
Un choix de vins assez larges, mais beaucoup plus de rouges que de rosés et très peu de blancs. Cependant, possibilité d'acheter aussi bien des bouteilles que des cubis de différentes contenances.
En revanche, bien qu'on nous ait salués à notre arrivée, personne n'est venu nous conseiller, nous expliquer, nous guider dans notre choix.
Il est avec plaisir que je vous offre mon plus grand éloge pour ce Champagne exemplaire. La mousse délicate et persistante en bouche laisse place à des arômes subtils de fruits frais et de notes florales. La finesse et la complexité de ses saveurs sont tout simplement renversantes, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. La texture soyeuse et légère sur la langue rend chaque gorgée un pur plaisir pour les sens. Je n'ai aucun doute que ce Champagne est un véritable chef-d'œuvre, qui sera apprécié par les connaisseurs les plus exigeants. Félicitations pour cette production digne des plus grands noms de la Champagne !