Excellent vin et incontournable à découvrir dans la région de Marcillac.
L'accueil y est fort sympathique et la dégustation toute autant.
Prix modéré au vue de la qualité.
(Traduit par Google) Le meilleur endroit pour déguster du Champagne dans la région ! L'extra brut est un régal pour tous les vrais amateurs de Champagne sec ! Et la famille est extra sympa.
(Avis d'origine)
The absolute best place to taste Champagne in the region! The extra brut is a blast for all the real dry Champagne lover! And the family is extra nice.
Un choix de vins assez larges, mais beaucoup plus de rouges que de rosés et très peu de blancs. Cependant, possibilité d'acheter aussi bien des bouteilles que des cubis de différentes contenances.
En revanche, bien qu'on nous ait salués à notre arrivée, personne n'est venu nous conseiller, nous expliquer, nous guider dans notre choix.
Un excellent crémant blanc et rosé brut fruité sans acidité. Un crémant rouge aussi. Et les rosé de Loire bien sur et surtout le sourire de Nathalie pihery. En plus de prix très raisonnables
Découvert chez un caviste de ma région, les vins d'Elodie Balme sont d'une très grande qualité dont j'ai pu apprécier leur qualité directement à son domaine situé au coeur des vignes de Rasteau.
Du Côte du Rhône tradition en passant par son appellation Village Roaix jusqu'à son très beau Rasteau, elle maitrise parfaitement le sujet. Des vins équilibrés, puissants, travaillés dans le respect de la vigne et de la nature environnante donnant par conséquent des nectars extraordinaire à des prix très raisonnables (8 euros le Cdr, 11,50 le Cdr Village Roaix et 14 euros pour le Rasteau).
L'accueil par Madame BALME était très sympathique et l'échange sur son travail fait ressentir une vraie passion.
À visiter sans tarder et à déguster avec (ou sans) modération!
Très belle maison de Champagne ! Les cuvées sont exceptionnelles, le vignoble est magnifique, l'environnement est au coeur des préoccupations (HVE, biodynamie...). Bravo !
Nous avons été accueilli par le Doyen de la famille, qui nous a gentiment ouvert sa cave un dimanche matin. Nous avons pu visiter les caves et voir les fûts puis nous avons pu déguster la production encore disponible. L'accueil fut chaleureux et riche, nous avons discuté pendant plus de deux heures comme si nous nous connaissions depuis longtemps ☺️
Une excellente expérience, pensez à prendre rendez-vous par téléphone pour avoir un membre de la famille disponible pour vous recevoir 😉