Rarement il m'a été donné d'être accueilli dans une cave comme je l'ai été par la famille Huré. Ceci étant d'autant plus remarquable que je suis arrivé à l'improviste. Accueilli autour d'une belle table en bois, quel plaisir de déguster des champagnes dans lequel un vrai travail d'artisan se goûte à chaque gorgée tout en pouvant discuter avec des professionnels réellement passionnés par leur métier. C'est donc sans hésitation que je les recommande même si la tentation existe de garder ce genre d'adresses pour soi...
Belle rencontre avec la viticultrice et sa fille à St Laurent ce dimanche. Des passionnées du travail bien fait, des artisannes généreuses et conviviales. J'ai passé un très bon moment car les cerdons autant en rosé ou en methode traditionnelle sont bien vinifiés , très agréables en bouche et à des prix très raisonnables .Je recommande vivement. Bravo à ces dames.
Cela faisait 5 ans, que nous attendions de pouvoir revenir une nouvelle fois chez ce viticulteur formidable. Un accueil et une qualité de vin exceptionnels. Jamais trouvé mieux ailleurs après plus de 30 d'Alsace. Qualité, tarifs, accueil, conseils, tout est réuni...
Le champagne est peut-être bon, je ne le saurais pas ... La bouteille au repos sous un meuble depuis plus de 15 jours explose....
Réponse du propriétaire :
avis sur google (peu justifié, et injuste)
Il arrive très rarement que nous ayons des casses de bouteilles soudaines. Nous pouvons dire peut-être 1 par an. Plusieurs causes sont à l'origine: La bouteille a pu prendre des chocs: a chacun des chocs elle perd une part de sa résistance. Le plus courant est le CHOC THERMIQUE: si la température change brusquement, la bouteille peut être fragilisée Nous sommes navrés que cela soit arrivé chez vous et sachez que cela reste très rare. En espérant avoir répondu à votre questionnement
Réponse :
Puis que 1* est injuste et peu justifié j’en mets 4…
Une bouteille qui explose cela ne m’était jamais arrivé.
Même si c’est très rare, je dis que c’est bien dommage…
(Traduit par Google) Une famille dirigeait une entreprise avec une telle passion. Une visite viticole incontournable avec une excellente sélection de vins. Du Sancerre, au Pouilly Fumé et même un pinot noir mono sépage.
(Avis d'origine)
A family ran business with such passion. A must visit wine tour with an excellent wine selection. From Sancerre, to Pouilly Fumé and even a pinot noir mono sépage.