Le Champagne Raymond Henriot produit sur la commune de Polissot.
C'est un peu le champagne des familles que l'on aime servir pour toutes les occasions...
Un Champagne avec une bulle assez fine et une belle vivacité, il saura s'adapter de l'entrée au dessert...
Découverte fortuite de cette maison de champagne. Nous avons été extrêmement bien accueilli par Romain Larnaudie, qui nous a fait visiter les caves de la maison, ainsi que les vignes. Des explications passionnantes et précises qui se sont suivies d'une superbe dégustation. La visite des crayères de la veuve cliquot, la veille, bien qu'intéressante, était sans saveur .... Nous ne pouvons que vous recommander la visite de cette maison de champagne et la dégustation qui s'en suit
Nous avons visiter plusieurs caves partout en France mais c est ici que nous avons eu la meilleure expérience
Alexis qui nous a fait la visite est juste trop top. Vous pouvez venir les yeux fermés
Ouverture d'un Food Truck, dômes dans la verdure, emplacement aéré, au Menu Pizzas, pâtes très fines et croustillantes, beaucoup de choix avec des mélanges atypiques, sandwichs Américain, salades très copieuses, pâtisseries Maison, nous avons beaucoup aimé