Exploitation de passionnés, magnifiquement située , avec une production d'une excellente qualité, qui vaut largement le détour. Je ne connais que les vins rouges mais je serais heureux de découvrir la gamme complète, qui je n'en doute pas saura surprendre tout autant ! Bravo et bonne continuation à toute l'équipe.
Superbe maison de vin. Des grands crus et un accueil remarquable pour une dégustation de haut vol. Le film retraçant l'histoire de la famille est une belle reconstitution.
Accueil chaleureux. Dégustation instructive et très agréable, aussi bien au goût qu'à l'ambiance. Conseils sur la restauration dans la ville. Pour info le lièvre est bien un lièvre mais pour les cornes, c'est un assemblage :-) Nous reviendrons avec grand plaisir. Nous avons voulu acheter du foie gras de cigogne à Colmar. Ils étaient en rupture de stock. Nous avons donc pris du foie gras d'oie.
Nous avons visité la cave et ce fut très instructif. L'accueil était au top et nous avons goûté un champagne très bon digne des plus grands noms. C'est une visite à faire si vous passez près de Troyes. La preuve, nous sommes repartis avec quelques bouteilles sous notre bras. N'hésitez pas si vous passez dans le coin!!!
(Traduit par Google) Une des meilleures adresses des Baumes pour le vin. Le muscat (vin doux naturel) en particulier est très fin. De couleur rose avec un délicat parfum de pétales de rose, parfait à l'apéritif. Le Homage un peu plus cher n'est pas sans rappeler Tokaji
(Avis d'origine)
Eine der besten Adressen in Baumes für Wein. Insbesondere der Muscat (vin doux naturel) ist sehr fein. Rosefarbig mit einem zarten Duft nach Rosenblüten, perfekt als Aperitif. Der etwas teurere Hommage erinnert an Tokaji
(Traduit par Google) Personnel très sympathique et bonne sélection et variété de champagne.
(Avis d'origine)
Very friendly staff and good selection and variety of champagne.